[多选题]运动员的合理膳食原则包括（ ）

正确答案 ：BCD

注意选择浓缩、体积小的食物

食物要多样化

保证营养素数量和质量的需要

解析：本题考核的知识点是在运动员的合理膳食原则。

[单选题]膳食中维生素E最好的来源是

正确答案 ：D

植物油

[单选题]理中丸的君药是（ ）

正确答案 ：B

白术

[单选题]与接合有关的细菌结构是（ ）

正确答案 ：C

性菌毛

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