正确答案: C

尽量减少强化剂的损失

题目：下列选项中符合食品营养强化基本要求的是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人机体中营养素吸收的主要部位为( )。

小肠

[单选题]下列叶菜中，维生素C含量最高的是（ ）。

芥蓝

解析：A【解析】叶菜类食物维生素C的含量多在35mg／100g左右，其中菜花、西兰花。芥蓝等含量较高，每100g在50mg以上。