正确答案: BCD

发霉的花生 炸焦的鱼 咸肉

题目：下列食物中可能含有致癌物是( )。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]血浆胆固醇（TC）的正常值是（ ）。

8.1mmol/L（313mg/dl）

解析：参考答案：D

[单选题]关于食品名称的叙述，不正确的是( )。

不允许标示“奇异名称”、“音译名称”以及“地区俚语名称”

[多选题]最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为( )。

豆浆

解析：参考答案：B

[单选题]以下参与式培训应注意的问题，不正确的是( )

对 于看上去比较冷淡、比较内向的学员，培训教师不应主动干预