正确答案:

题目：某男性患者经检查发现其HB&lt；130g/L、红细胞形态有明显低色素表现，医生结合其有明确缺铁病因和临床表现情况，给予缺铁性贫血诊断；（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]老年人的基础代谢与中年人相比降低（ ）。

15%～20%

[单选题]鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（ ）。

类秋水仙碱

解析：【考点】鲜黄花菜引起中毒的有毒成分【解析】引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是类秋水仙碱。

[单选题]关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的选项是（ ）。

蔬菜、水果消费量较高

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[单选题]足球运动员在赛前3～4小时应补充（ ）。

高碳水化合物的饮食

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[单选题]是营养指导师常用的专业工具。

膳食计算软件

[单选题]用于测定食物中蛋白质含量的元素是（ ）。

氮

解析：C【解析】大多数蛋白质的含氮量相当接近，只要测定生物样品的含氮量，就可以算出其中蛋白质的大致含量。

[单选题]呼吸系统中（ ）是气体交换的场所。

肺

解析：C【解析】肺是气体交换的场所。

[单选题]维生素A缺乏时，可能出现的症状包括（ ）。

毛囊上皮过度角化

解析：【考点】维生素A缺乏的症状【解析】维生素A缺乏时皮肤症状为：轻者仅较正常干燥，严重时出现毛囊上皮角化，毛囊性丘疹，因其外表与蟾蜍的皮肤相似，又称“蟾皮症”。