• [单选题]用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质，所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。
  • 正确答案 ：A

  • 4.8


  • [单选题]用pH计测定溶液的pH时，选用温度补偿应设定为()。
  • 正确答案 ：D

  • 被测溶液的温度


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