正确答案:

题目：科学研究表明：食物储存温度在10～65℃一般是非安全温度，不能杀灭细菌。（ ）

解析：√

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，适宜量相当于全日量的（ ）。

1／3

解析：此题暂无解析

[单选题]参与能量代谢的维生素是( )

Vit.Bfamily

[单选题]菌藻类食物具有（ ）。

抗肿瘤作用

解析：茵藻类食物除了提供丰富的营养素外，还具有明显的保健作用，研究发现，蘑菇、香菇和银耳中含有多糖类物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤作用。

[单选题]控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，( )和制定和执行食品中农药残留限量标准。

减少农药产量

[单选题]该部进驻高原环境习惯后脂肪供能的比例可达到多少( )。

30%-35%

[多选题]放射线污染的防治措施有（ ）。

加强卫生防护

加强卫生监督

严格执行国家标准

妥善保管食品