正确答案: D

如果该因素暴露程度降低，那么被评估对象患冠心病风险降低

题目：某因素是冠心病的危险因素之一，那么说明( )

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举一反三的答案和解析：

[多选题]“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状，严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉，以下做法正确的是( )

从外观上看，含瘦肉精的猪肉颜色鲜红

含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离

含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷

含瘦肉精的猪肉，整头猪的瘦肉率大于50%

[多选题]食物营养干预手段包括( )。

膳食结构改善

食品强化

营养素补充

解析：参考答案：ABD

[单选题]符合老年人饮食原则做法的是（ ）。

尽量和家人一起进餐

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[单选题]一般认为，正常成年人三餐能量分布的适宜比例为

早餐30%，午餐40%，晚餐30%

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]亚硝酸盐对食品的污染属（ ）

食品化学性污染

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[多选题]脂类的生理功能包括（ ）。

提供能量

维持体温，保护脏器

身体的组成成分

增加饱腹感，提高食物的感官性状

解析：脂类包括脂肪和类脂两大类，其生理功能有：(1)提供能量；(2)促进脂溶性维生素的吸收；(3)维持体温、保护脏器；(4)增加饱腹感；(5)提高膳食感官性状；(6)构成身体组织和一些重要的生理活性物质。