正确答案: C

山梨酸钾

题目：下列哪种物质是允许在食品中使用的防腐剂( )

解析：答案：C

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举一反三的答案和解析：

[单选题]为个体计划膳食经常借助（ ）和以食物为基础的膳食指南来完成。

RNI、AI

解析：A【解析】为个体计划膳食经常借助RNI(推荐摄入量)、AI(适宜摄入量)和以食物为基础的膳食指南来完成。

[单选题]由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为（ ）。

糖异生

解析：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。

[单选题]发挥食物蛋白质互补作用时，数种食物( )食用最好。

同时

[单选题]谷类种子组成中位于谷粒的一端，富含营养素，但是在加工时容易损失的是（ ）。

谷胚

解析：D【解析】谷类蛋白质、脂类、矿物质和维生素主要存在于谷粒表层和谷胚中，加工精度越高，营养素损失就越多。

[单选题]一成年男性的BMI值为18，请判断他为（ ）。

轻度消瘦

解析：此题暂无解析

[单选题]经过肾脏排泄的水一般占人体总的排泄量的（ ）。

60%

[单选题]关于食物频率法描述正确的选项是（ ）。

以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记