正确答案:

题目：全玻璃蒸馏器不是测定白酒中总酯时所用的仪器。

解析：×

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举一反三的答案和解析：

[单选题]生石灰干燥剂由于具有()，可能误伤眼睛。

碱腐蚀性

[单选题]下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点：()。

不便于进行补药。

[单选题]离子是原子得到或失去电子而形成的()。

带电微粒

[单选题]下列物质中不具有防腐功能的是()。

苏丹红

[单选题]用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质，所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。

4.8

[单选题]被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15～30min。

400℃

[单选题]pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。

常温和高温

[单选题]食品检验人员应当( )，保证出具的检验数据和结论客观、公正、准确，不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。

尊重科学，恪守职业道德

[单选题]在液压翻板运行中，如发生异常情况，应立即按下()，系统给出间断音报警提示，所有工步指示灯闪耀，并锁定液压设备。

紧停按钮