• [单选题]奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品，选用蒸馏水的温度范围是()。
  • 正确答案 ：B

  • 30～40℃


  • [单选题]对关键控制点验证的目的是()。
  • 正确答案 ：C

  • 确保关键控制点控制的有效性


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