正确答案: C

食物频率问卷调查

题目：能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（ ）

解析：主要考核膳食暴露的测量方法，其中食物频率问卷调查反映过去较长时间内的膳食摄入水平，24小时膳食回顾法和记账法是反映短期膳食暴露水平的测量方法。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某广告说："某新药治疗1000名上呼吸道感染，其中950名在5天内症状消失，从而认为，这种新药治疗上呼吸道感染有奇效"，此结论

不正确，因为没有设立对照组

[单选题]磺胺类药物抑菌作用的机制是（ ）

二氢叶酸合成酶