[单选题]用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸，滴定时用()做指示剂。

正确答案 ：B

酚酞

[单选题]粮食及制品酸度测定中制各样品时，样品采用()粉碎。

正确答案 ：C

粉碎机

[单选题]黄酒中氨基酸态氮的分析步骤第一步：吸取试样10mL于150mL的()中，加入无二氧化碳的水50mL。

正确答案 ：A

烧杯

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