正确答案: ABC

用脑过度 睡眠不足 户外运动减少

题目：考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因有( )

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举一反三的答案和解析：

[多选题]幼儿膳食制作原则有（ ）。

幼儿食物单独制作

具有较好的色香味和形

避免吃捞米饭

解析：幼儿的食物应单独制作，质地应细软碎烂，避免刺激性强和油腻的食物。食物烹调时还应具有较好的色香味形，并经常更换烹调方法，以刺激小儿胃酸的分泌，促进食欲。加工烹调也应尽量减少营养素的损失，如淘米时次数及用水量不宜过多，避免吃捞米饭，以减少B族维生素和无机盐的损失。蔬菜应整颗清洗，先洗后切，以减少维生素C的丢失和破坏。

[单选题]下列关于职业道德的阐述,不正确的是()

职业道德可以离开阶级道德单独存在

解析：基础P2

[单选题]食品中检出下列哪种菌属表示受到人和动物粪便的污染（ ）。

大肠杆菌

解析：食品中检出大肠茵群，表明食品曾受到人和动物粪便的污染。

[多选题]胰腺疾病营养治疗原则是

适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食

解析：参考答案：A

[多选题]容易引起龋齿的食物是( )

饼干

解析：答案：B

[单选题]新料塑料袋在多少度以下正常使用中是不会有毒的( )。

110

[单选题]一人早餐进食鲜奶200g，晚餐进食牛奶粉25g，食物成分表如下，则此人一日乳类食物的摄入量为（ ）。

325g

[单选题]维生素E主要存在于下列哪些食物中（ ）。

植物油

解析：A【解析】维生素E为脂溶性维生素，主要存在于油脂中。