正确答案: B

胚芽不含有脂溶性维生素

题目：下列选项中，关于谷类食物的说法不正确的是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[多选题]人体的细胞由( )组成。

细胞核

细胞膜

细胞质

[多选题]1999年10月我国糖尿病学会采纳了糖尿病的诊断的新标准( )

糖尿病症状加任何时间血浆葡萄糖水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

空腹血浆葡萄糖(FPG)水平大于或等于7.0mmoI/L(126mg/dI)

OGTT实验中2HPG水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

[单选题]紫外线和氧是导致__________的主要因素。

油脂酸败

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[单选题]下列营养素中，有较强抗氧化作用的是__________。

β-胡萝卜素

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[多选题]影响食品腐败变质发生发展的因素主要包括__________。

细菌

霉菌

温度

食品成分

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[单选题]平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶（ ）。

300g

[单选题]我国于1983年停止生产、1984年停止使用( )等农药。

拟除虫菊酯

[多选题]甲基汞主要蓄积的器官是（ ）。

肝脏

肾脏

脑

解析：【考点】甲基汞的蓄积部位【解析】甲基汞主要蓄积于肾脏和肝脏，并通过血脑屏障进入脑组织。