正确答案: D

粮谷类

题目：按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是( )。

解析：解析：谷类食物是中国传统膳食的主体，是最经济的能量来源。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[多选题]鱼不新鲜时会产生组胺食用后可发生组胺中毒的鱼有( )。

金枪鱼

沙丁鱼

秋刀鱼

[多选题]下列关于基础代谢描述正确的是()。

是指人体在维持呼吸、心跳等最基本活动情况下的能量代谢

可以用气体代谢法来测量

正常情况下男子的基础代谢高于女子

解析：本题答案：A, C, D

[多选题]根据下列内容，回答题。

与小华聊天，了解其是否有精神或智力问题

了解小华的高碘食物摄人情况以及是否食用强化碘盐

进行体格检查，尤其看其甲状腺是否肿大

建议进行相关的生化检测

解析：应先作出是否缺碘的诊断后，方可考虑是否需要补充碘片，故E错。

[多选题]环境中二恶英的主要来源包括（ ）。

除草剂和落叶剂的使用

医院的废弃物

环境中光化学反应

城市垃圾的焚烧

汽车尾气

解析：【考点】环境中二恶英的主要来源【解析】垃圾焚烧是二恶英的主要来源。另外，燃煤电站、金属冶炼、抽烟以及含铅汽油的使用等，是环境二恶英类的次要来源。农药生产也导致恶二英污染。

[单选题]食物中限制氨基酸的存在使机体( )

蛋白质的吸收受到限制

[单选题]关于中国居民膳食指南的内容不正确的是（ ）。

食物要多样，肉类为主

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]（ ）是中国传统膳食的主题，也是人体能量的主要来源。

谷类

解析：此题暂无解析

[多选题]婴儿容易溢奶的原因有（ ）。

胃呈水平

幽门括约肌紧张

贲门括约肌松弛

解析：新生儿的胃呈水平状态，贲门括约肌弱，而幽门括约肌较紧张，在喂饱奶后受震动则易导致胃中奶的溢出或呕吐。