[单选题]下列物质中不具有防腐功能的是()。

正确答案 ：A

苏丹红

[单选题]对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。

正确答案 ：B

次质咸鱼

[单选题]奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品，选用蒸馏水的温度范围是()。

正确答案 ：B

30～40℃

[单选题]采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。

正确答案 ：A

变化

[单选题]与其它仓房不同，在粮仓设计中，一定要考虑()。

正确答案 ：D

挡粮门

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