正确答案: ABCDE

营养状况评估 筛选需照顾的患者 制定计划与目标 执行计划与目标 效果观察

题目：临床营养师的营养治疗过程包括( )。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。

增加蔬菜水果摄入量

[单选题]( )摄入量过多会刺激胆囊收缩，从而诱发疼痛。

蛋白质

[单选题]以下不属于流行病学特征的是

以治疗疾病为主的特征

解析：流行病学作为一门医学科学的基础学科和方法学，在其学术体系中体现着如下一些特征：①群体特征；②以分布为起点的特征；③对比的特征；④概率论和数理统计学的特征；⑤社会医学的特征；⑥预防为主的特征。

[单选题]《中华人民共和国食品安全法》开始施行的时间是（ ）

2009年6月1日

解析：《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起施行。