• [单选题]测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。
  • 正确答案 ：A

  • 酶水解法


  • [单选题]测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中，吸取样品所用容器为100mL的()。
  • 正确答案 ：B

  • 容量瓶


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