[多选题]我们不能去学校周边的流动摊贩就餐的原因( )

正确答案 ：ABC

流动摊贩卫生不符合要求

从业人员没有健康证

可能存在腐败变质的食物

[单选题]蔬菜初加工时,应()

正确答案 ：D

尽量临烹调前切

解析：技能P145

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