正确答案: B

高蛋白质低糖类膳食

题目：举重运动员常需要控制或减轻体重。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是

细菌性食物中毒

[单选题]麦淀粉膳食适用于

尿毒症前期患者

解析：尿毒症前期患者需控制植物蛋白摄入、增加优质蛋白所占比重，减少含氮物的产生、减轻肾脏负担。因此选麦淀粉膳食。

[多选题]菊花的功效是（ ）

解毒

明目

疏风清热

[单选题]短肠综合征患者必须进行肠外营养的指征是小肠长度不足

60～100cm

[单选题]膳食中维生素E最好的来源是

植物油