正确答案: C

脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.3g/100g

题目：用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。

解析：C

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对关键控制点验证的目的是()。

确保关键控制点控制的有效性

[单选题]下列使用pH计的操作正确的是()。

先预热20min

[单选题]用石油醚提取法测定大豆中的游离脂肪酸，滴定时用()做指示剂。

酚酞

[单选题]酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。

氢氧化钾

[单选题]用分光光度法测定非发酵豆制品中的蛋白质，所用乙酸钠一乙酸缓冲溶液的pH为()。

4.8

[单选题]粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。

游离氨基酸

[单选题]蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。

坩埚、水浴锅、马弗炉、电炉、干燥器、分析天平

[单选题]隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。

3～65℃