正确答案: BCE

监测变化 发现趋势 预测变化

题目：营养监测的主要功能包括( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]急火快炒，可以减少（ ）的损失。

维生素C

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[单选题]下列营养物质中在人体不能产生能量的为( )。

木质素

[单选题]“匙状甲”往往可见于（ ）的患者。

A与B均正确

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[单选题]绿色健康产品市场中预算中草药消费未达到120亿美金的是（ ）。

非洲

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[单选题]人体的四大基本组织有上皮组织、结缔组织、（ ）和神经组织。

肌组织

解析：人体的四大基本组织有上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。