正确答案: D

连接酶只连接目的基因和载体

题目：关于基因工程的叙述，不正确的是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]布鲁姆、拉隆达和德威尔等学者在20世纪70年代提出影响健康的因素是

环境因素；行为与生活方式；生物、遗传因素；医疗卫生服务因素

[多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

清炖

清蒸

[单选题]下列食物中嘌呤含量最高的是（ ）

内脏

解析：食物中嘌呤的含量规律为：内脏>肉>鱼>干豆>坚果>叶菜>谷类>水果。

[多选题]可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）

蛋氨酸

酪氨酸

解析：本题考核的知识点是研究显示，蛋氨酸、酪氨酸可提高机体耐寒的能力。低温可使机体对缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等支链氨基酸的利用增强。

[单选题]下列叙述正确的是

接触评定是危险度评价的第三个阶段

解析：危害认定是危险度评价的第一阶段，为定性评价阶段；剂量-反应关系评价是危险度评价的第二阶段，也是定量危险度评价的第一步；实际安全剂量是指与可接受危险度相对应的化学毒物的接触剂量；有阈值化学毒物的剂量-反应关系评价方法即安全评价法。

[单选题]痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）

患处皮肉间突然肿胀

[单选题]化学物的生殖毒性表现不包括

胎仔畸形

[单选题]冷藏可延缓食品的变质是由于（ ）

酶活性抑制

解析：冷藏温度维持在10℃以下，食品内原有的酶活性大大降低，因此可以延缓食品的变质。