正确答案:

题目：钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。（ ）

解析：锌的吸收与其他无机元素之间也存在竞争，如钙和铁供给过多都会影响锌在小肠中的吸收。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]要素膳的喂养途径和方式有( )

口服

管喂

[单选题]营养教育的特点是（ ）。

多途径，低成本，覆盖面广

[单选题]经预先定量包装或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品称为（ ）。

预包装食品

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[多选题]由于孕期的生理变化，孕期膳食中容易缺乏的矿物质主要是()

钙

解析：本题答案：A

[单选题]膳食结构评价的依据是( )

中国居民平衡膳食宝塔