【名词&注释】
消费者(consumer)、低成本(low cost)、矿物质(mineral)、调查结果(investigation results)
[判断题]钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。（ ）
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举一反三：
[多选题]要素膳的喂养途径和方式有( )
A. 口服
B. 输液
C. 注射
D. 管喂
[单选题]营养教育的特点是（ ）。
A. 仅传播营养知识
B. 改善个体的膳食行为
C. 多途径，低成本，覆盖面广
D. 仅针对临床病人开展的教育
[单选题]经预先定量包装或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品称为（ ）。
A. 预包装食品
B. 包装食品
C. 快速食品
D. 即食食品
[多选题]由于孕期的生理变化，孕期膳食中容易缺乏的矿物质主要是()
A. 钙
B. 磷
C. 硒
D. 镁
[单选题]膳食结构评价的依据是( )
A. RNI
B. 中国居民平衡膳食宝塔
C. 中国居民膳食指南
D. 人群调查结果(investigation results)
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