正确答案: C

升

题目：大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数，使用的单位为

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举一反三的答案和解析：

[单选题]沙门菌感染一般在发病1周内，分离率最高的标本是

血液

解析：沙门菌分离标本时，根据伤寒病的病程采取不同标本，通常第1～2周取血液，第2～3周取粪便或尿液。血液标本在第1周内分离率最高。

[单选题]伤寒沙门菌与大肠埃希菌在糖醇发酵方面的主要区别是

前者不分解乳糖

解析：伤寒沙门菌不分解乳糖，大肠埃希菌可分解乳糖产酸产气。

[单选题]食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后

3天始能处理样品

解析：一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后3天始能处理样品。

[单选题]有关细菌培养基的说法，错误的是

固体培养基中的琼脂具有重要的营养价值

解析：琼脂只是起到凝固剂的作用。

[单选题]下列成分中，哪一种属于内毒素

脂多糖

解析：内毒素是革兰阴性菌细胞壁的脂多糖组分。

[单选题]白喉的易感者为

1～5岁儿童

[单选题]下列哪种情况属于耐药:

药物对细菌的治疗浓度大于其最大抑菌浓度

[单选题]鞭毛抗原在沙门菌抗原中有重要意义。有鞭毛抗原的沙门菌变为无鞭毛抗原的沙门菌，这种变异称作

H-O变异

解析：鞭毛抗原为H抗原，有鞭毛细菌失去鞭毛，动力也随之消失，称H-O变异。