• [单选题]被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15~30min。
  • 正确答案 :D
  • 400℃


  • [单选题]用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。
  • 正确答案 :C
  • 脂肪含量大于等于15%时,结果之差不高于0.3g/100g


  • [单选题]使用电热恒温干燥箱时,放入()有爆炸危险。
  • 正确答案 :A
  • 过氧化苯甲酰(面粉增白剂)


  • [单选题]测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。
  • 正确答案 :A
  • 酶水解法


  • [单选题]细胫露尾甲身体呈()形,暗粟褐色,腹末二节外露。触角锤状11节,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑,但不鲜明,边缘也不清晰,暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处;后足胫节端部不显著加宽,胫节两侧相对平行。
  • 正确答案 :A
  • 宽椭圆


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