[多选题]说明鱼体绝对新鲜的K值范围为

正确答案 ：B

K≤20%

解析：参考答案：B

[多选题]关于Ⅰ型超敏反应的叙述，下列哪项是正确的

正确答案 ：D

白三烯介导Ⅰ型超敏反应的迟缓相

解析：参考答案：D

[多选题]第1类的对人致癌物是

正确答案 ：A

铬酸盐

解析：参考答案：A

[单选题]加工凉菜有特别的卫生要求，生产经营凉菜应当做到

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]未观察到损害作用水平(NOAEL)是指

正确答案 ：A

不引起亚临床改变或某项检测指标出现异常的最高剂量

[多选题]沿海地区高发是

正确答案 ：D

副溶血性弧菌食物中毒

解析：参考答案：D

[单选题]硒缺乏可导致

正确答案 ：D

克山病

解析：硒缺乏可导致克山病；锌缺乏可导致食欲减退或异食癖，生长发育停滞，儿童长期缺乏可导致侏儒症，成人长期缺乏可导致性功能减退等。

[多选题]有关高频电磁场与微波作用的一般规律，以下哪个是错误的

正确答案 ：D

对机体的作用主要为器质性改变

解析：参考答案：D

[多选题]哪类属于高温露天作业

正确答案 ：E

建筑、修路夏季施工

解析：参考答案：E

[多选题]下列不属于青少年健康危害行为的是

正确答案 ：E

合理安排作息时间

解析：参考答案：E

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