• [单选题]供应后剩余的食品必须冷藏,冷藏时间不得超过多少小时?( )
  • 正确答案 :B
  • 24小时


  • [多选题]缺乏可导致贫血的物质有( )。
  • 正确答案 :AC
  • 维生素C

    叶酸

  • 解析:答案:AC

  • [多选题]下列描述哪项是正确的?( )
  • 正确答案 :D
  • 食品营养成分的数值常常需要经过修饰后再标在标签上

  • 解析:参考答案:D

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