正确答案:

题目：青春期生长发育女孩早于男孩，其持续时间也长于男孩。（ ）

解析：【考点】青春期生长发育的特点

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不参考的（ ）。

生长的能量消耗为婴幼儿所特有

解析：生长的能量消耗不只是婴幼儿所特有的，儿童、青少年均具有生长的能量消耗。

[多选题]抑制膳食中非血红素铁吸收的因素包括__________。

植酸

草酸

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[单选题]有些人煮稀饭为了增加黏稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（ ）。

维生素

解析：D【解析】煮米粥不应加碱，发酵面食最好使用鲜酵母，以减少维生素的破坏。

[单选题]下列食物中，钙的最好来源是（ ）。

奶和奶制品

[单选题]孕妇在孕早期基础代谢水平比孕前（ ）。

基本不变

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[单选题]胃分泌的内因子不足时，则（ ）吸收不良，造成巨幼红细胞性贫血。

维生素B12

解析：D【解析】内因子是由壁细胞分泌的一种糖蛋白，能促进回肠上皮吸收维生素B12，若机体缺乏内因子，则维生素B12吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。

[多选题]疾病监测的任务是( )

分离、鉴定致病因子

评价生物制品、药品以及其他措施对防治疾病的效果

研究人群抵抗疾病的免疫情况

收集有关环境、社会因素的资料

研究人口统计数字以及与公共卫生有关的信息