正确答案: D

维生素C

题目：鱼油和鱼肝油不含的维生素为（ ）。

解析：【考点】鱼油和鱼肝油含有的维生素

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举一反三的答案和解析：

[多选题]在选择职业的过程中，你最看重的是什么?( )

能否发挥自己的才能

解析：答案：D

[单选题]以下食用色素中属于天然色素的是( )。

姜黄素

[多选题]食品腐败变质的鉴定指标一般包括()。

感官

物理

化学

微生物

解析：本题答案：A, B, C, D

[单选题]生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪项食物中（ ）。

蛋类

[单选题]各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮。

低于

[单选题]描述保健食品与药品区别错误的是（ ）。

保健食品允许有一定的毒副作用

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[单选题]维生素B2缺乏的典型症状包括（ ）。

唇炎和口角炎

解析：【考点】维生素B2缺乏的症状【解析】维生素B2缺乏的症状不像其他一些维生素缺乏的症状那样特异。早期症状可包括：虚弱、疲倦、口痛和触痛、眼部发烧、眼痒，可能还有性格方面的变化。进一步发展可出现唇炎、口角炎、舌炎、鼻及睑部的脂溢性皮炎，男性有阴囊炎，女性偶见阴唇炎，故有口腔生殖综合征的说法。另外还可出现角膜血管增生、贫血和脑功能失调。

[单选题]阿片受体的阻断剂是( )

纳络酮

[单选题]描述铬的生理功能错误的是（ ）。

能减弱胰岛素的作用

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