正确答案: D

色氨酸负荷试验

题目：血生化检查，丙氨酸氨基转移酶(谷丙转氨酶)阳性。

解析：1.丙氨酸氨基转移酶的辅酶是磷酸吡哆醛。磷酸吡哆醛是维生素B6的衍生物。 2.维生素B6摄入不足，色氨酸不能转化为烟酸，而代谢为黄尿酸，尿中黄尿酸增加。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列能引起化学性食物中毒的是( )。

苦井水

解析：苦井水中的亚硝酸盐含量较高，可引起中毒，属于化学性食物中毒。

[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的

5%～10%，0～5%，20%～30%

解析：考查食物的特殊动力作用。

[单选题]下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用(　　)。

玉米

[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是( )。

葡萄糖