• [单选题]食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。
  • 正确答案 ：B

  • 传染性病毒


  • [单选题]()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。
  • 正确答案 ：B

  • 食品安全小组组长


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