[单选题]食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。

正确答案 ：B

传染性病毒

[单选题]()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。

正确答案 ：B

食品安全小组组长

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