正确答案: B

次质咸鱼

题目：对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列对粮食发热，理解错误的是()。

粮食在储藏期间，粮堆温度上升的现象称为粮食发热

[单选题]在大肠菌群的检验过程中，将检样匀液接种至LST肉汤管后，培养的时间是()。

(48±2)h

[单选题]被有机物质严重沾污的玻璃器皿可置于()的高温炉中加热15～30min。

400℃

[单选题]下列哪项不属于磷化氢环流熏蒸技术的优点：()。

不便于进行补药。

[单选题]反应SiO2+2C—Si+2CO↑(高温条件下)属于()。

置换反应

[单选题]用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。

脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.3g/100g

[单选题]蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。

坩埚、水浴锅、马弗炉、电炉、干燥器、分析天平

[单选题]装卸设备所有运动部位均应保持良好的状态，运动自如，转动、摆动、伸缩灵活，不得有()现象，及时清理杂物。

卡死和阻塞

[单选题]普通营养琼脂培养基倾注平板时，为保证无菌操作，倾注口与火焰的安全距离以控制在()左右为宜。

10cm