[单选题]短期饥饿时，血糖浓度的维持主要靠

正确答案 ：D

糖异生作用

[单选题]下列哪一项不属于食品卫生监督职责

正确答案 ：E

对发生食物中毒的患者进行抢救治疗

[单选题]储留氮是指

正确答案 ：E

储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)

解析：考查储留氮的含义。

[单选题]肝细胞对胆红素生物转化的实质是（ ）

正确答案 ：E

主要破坏胆红素分子内的氢键并进行结合反应，使极性增加，利于排泄

[单选题]属于非细胞型微生物的是

正确答案 ：A

柯萨奇病毒

[多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。

正确答案 ：AB

普食

流食

[单选题]下列“结肠癌”的造影表现，哪项也可见于良性病变

正确答案 ：E

充盈缺损

解析：结肠良性肿瘤及息肉都可形成充盈缺损。

[单选题]下列单位或个人只有取得卫生许可证，才能从事食品生产经营活动，但不包括

正确答案 ：E

药房

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