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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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正确答案:
E
100mg
题目:我国成人维生素C的RNI值为
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举一反三的答案和解析:
[单选题]谷类的第二限制性氨基酸是
苏氨酸
解析:考查谷类蛋白质的营养特点。第一限制氨基酸为赖氨酸,第二限制氨基酸为苏氨酸。
[单选题]舌色淡紫带青,嫩滑湿润,为( )
阴寒内盛
[单选题]用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有( )
氯丙醇
解析:氯丙醇主要存在于用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中。
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