[单选题]根据横断面调查可以计算

正确答案 ：A

患病率

[单选题]蜡样芽孢杆菌是

正确答案 ：C

需氧兼厌氧革兰阳性芽孢杆菌

解析：芽孢杆菌的一种，为好氧或兼性厌氧的杆菌，一般为革兰染色阳性。

[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）

正确答案 ：B

鸡蛋

解析：考核鸡蛋蛋白质的营养价值特点。鸡蛋的生物学价值高达95，是最理想的天然优质蛋白。

[多选题]腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。

正确答案 ：ABCDE

白蛋白

球蛋白

免疫球蛋白

氨基酸

维生素

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