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2024卫生营养与食品卫生医学高级职称(副高)考试试题库(0Z)

来源: 不凡考网    发布:2024-09-16     [手机版]    
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1. [单选题]根据横断面调查可以计算

A. 患病率
B. 死亡率
C. 治愈率
D. 生存率
E. 发病率


2. [单选题]蜡样芽孢杆菌是

A. 需氧,阳性芽孢杆菌
B. 厌氧,阳性芽孢杆菌
C. 需氧兼厌氧革兰阳性芽孢杆菌
D. 需氧兼厌氧,阴性芽孢杆菌
E. 厌氧,阴性芽孢杆菌


3. [单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是( )

A. 瘦肉
B. 鸡蛋
C. 牛乳
D. 鱼
E. 大豆制品


4. [多选题]腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。

A. 白蛋白
B. 球蛋白
C. 免疫球蛋白
D. 氨基酸
E. 维生素


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