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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]大豆食品的营养特点是
正确答案 :
A
蛋白质含量很高
解析:大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食品。
[单选题]反映疾病严重程度的指标是
正确答案 :
E
病死率
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