正确答案: D

血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者

题目：无动物蛋白膳食用于

解析：无动物蛋白膳食用于血氨明显升高，有神经系统症状的患者。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]属于饱和脂肪酸的是（ ）。

丁酸（C4:0）

解析：脂肪酸有3类，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸。丁酸属于饱和脂肪酸。

[单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是

肝癌

解析：黄曲霉毒素可诱发多种动物的肝癌，流行病学调查也显示黄曲霉毒素摄入水平与原发性肝癌呈正相关，因此选A。