正确答案: ABCDE

发酵调味品 酱腌菜类 香辛料类 复合调味品类 盐或糖

题目：调味品主要包括以下哪几种类型( )。

解析：【参考答案】ABCDE

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人体缺乏( )会引起恶性贫血。

叶酸

[单选题]近发根2～4cm的地方可以显示最近（ ）体内矿物质的储存量。

3个月

解析：近发根2～4cm的地方可以显示最近3个月体内矿物质的储存量。

[多选题]一般中餐的能量占总能量的()为宜。

40%

解析：本题答案：C

[多选题]()是病人、老年人和儿童良好的滋补品。

糖

解析：本题答案：D

[多选题]几种对食品造成污染的主要有害金属是()。

Hg、Gd、Pb、As

解析：答案：B

[单选题]描述幼儿与学龄前儿童膳食指南错误的是（ ）。

饮酒应限量

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[单选题]常用评价肥胖的指标包括（ ）、腰围、腰臀比、标准体重等。

体质指数

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