正确答案: D

以上选项都正确

题目：新资源食品的开发包括四个方向，下面叙述正确的是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。

母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量

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[单选题]以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释，哪项是错误的（ ）。

是健康个体的营养素摄入目标

解析：可耐受最高摄入量(UL)是平均每日可以摄入该营养素的最高量，这一摄入水平对一般人群的几乎所有个体都不至于损害健康，但并不表示可能是有益的，当摄入量超过UL而进一步增加时，损害健康的危险性随之增大。

[单选题]下列哪种食物含铁最丰富?( )

鸭血

[单选题]描述中国居民膳食指南内容错误的是（ ）。

经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉

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