正确答案: D

不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味

题目：某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]我国生活饮用水卫生标准

来自来水厂的出厂水

[单选题]相关分析一般是研究

一组观察单位的两个不同指标间的相互关系

[单选题]以下属于自发突变的是

夜来香花片颜色突然变化

解析：考查突变和自发突变的定义。自发突变是自然发生的突变，与物种的进化有密切关系。

[单选题]关于酮体的描述错误的是

合成原料是丙酮酸氧化生成的乙酰CoA

[单选题]健康相关生命质量评价在临床医学的应用主要集中在

肿瘤和慢性非传染性疾病