[单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是

正确答案 ：A

说服教育技巧

解析：营养信息交流技巧包括提问、反馈、非语言交流和宣传4个方面的技巧。

[单选题]下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是

正确答案 ：D

交通方便，企业应紧靠公路

解析：为保证食品原料、产品的及时运输，降低产品成本和避免尘土污染，企业应建在交通方便并与公路有一定距离的地方。

[单选题]妊娠期妇女血容量发生变化，容易出现（ ）

正确答案 ：A

生理性贫血

解析：本题考核的知识点是妊娠期妇女生理变化中血液的改变，包括：①血容量增加；②其中血浆容积的增加大于红细胞数量的增加，使血液相对稀释，容易导致生理性贫血。

[单选题]健康教育的核心策略或手段包括传播、干预和

正确答案 ：C

教育

解析：本题主要考查考生对健康教育概念的理解程度，如果理解深刻就能很容易地选出答案C。如果利用排除法也能比较容易地选出答案。我们知道“倡导”、“协调”和“赋权”都是健康促进基本策略预防”是健康教育目的，故答案就是C。

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