[单选题]为确定诊断，应选择的生化指标是

正确答案 ：A

红细胞转酮酶活力

解析：(答案：A)略。

[单选题]食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是

正确答案 ：B

应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施

查看原题 点击获取本科目所有试题