正确答案: A

两大类

题目：《食品卫生法》把食源性疾患分为

解析：食源性疾患分为：食源性感染和食源性中毒。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]用某新药治疗急性腹泻患者31例，一周后痊愈25例，由此可认为

无法说明该新药疗效是否有意义

[单选题]下列不属于现况研究目的的是

决定危险因素的相对危险度

解析：决定危险因素的相对危险度只能在进行队列研究时才能获得，选项A、B、C、D均为现况调查的目的。

[单选题]以下各项关于毒物在机体内的代谢转化的叙述，不正确的是

此酶系催化作用的专一性高

[单选题]锌的极好食物来源是

A+B

解析：锌的极好食物来源是贝类海产品、红色肉类、动物内脏，干果类、谷类胚芽、麦麸也富含锌，一般植物性食物含锌量较低。

[单选题]关于引发剂(启动剂)的特点，不正确的是

有可检测的阈剂量