正确答案:

题目：体重超过标准体重，并不一定都是肥胖。（ ）

解析：体重超过标准体重，有可能是超重。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]( )与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃，导致腹泻等症，对身体健康不利。

茄子

[单选题]蛋白质元素组成的特点之一为含有（ ）。

氮

[多选题]( )不是社区人群营养与健康信息调查的常用方法。

入户动员

解析：参考答案：D

[多选题]磷脂含量丰富的食物有（ ）。

花生

蛋黄

大豆

解析：ABD【解析】磷脂的主要形式有甘油磷脂、卵磷脂、神经鞘磷脂等，含磷脂丰富的食物有蛋黄、动物血、花生、大豆等。

[多选题]食品的营养价值包括( )。

营养素的种类是否齐全

营养素的数量是否足够

营养素之间的比例是否合理

营养素是否容易被人体消化吸收

营养素是否容易被人体利用

解析：参考答案：ABCDE

[单选题]11岁女孩，推荐的每日能量摄入数值是2200kcal，如果薯片的能量为555kcal／100g，则薯片属于（ ）食物

高能量食物