[单选题]细菌的形态很简单，基本可分为3类，其中不包括()。

正确答案 ：C

链球状

[多选题]食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的()发生改变的过程。

正确答案 ：ABC

安全性

营养性

感官性状

解析：ABC

[单选题]隔水式电热恒温培养箱的温度变化范围一般为()。

正确答案 ：C

3～65℃

[单选题]磷化氢气体检测仪的测量范围为：()。

正确答案 ：D

0–1000ml/m3

[单选题]粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。

正确答案 ：A

游离氨基酸

查看原题 点击获取本科目所有试题