• [单选题]安装测温电缆时,垂直点距不大于( )m
  • 正确答案 :D
  • 3


  • [单选题]酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。
  • 正确答案 :B
  • 氢氧化钾


  • [单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。
  • 正确答案 :A
  • 420℃


  • [单选题]我国法定计量单位由()以及两者构成的组合形式的单位组成。
  • 正确答案 :C
  • 国际单位制单位、国家选定的非国际单位制单位


  • [单选题]测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。
  • 正确答案 :A
  • 酶水解法


  • [单选题]生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。
  • 正确答案 :B
  • 碱腐蚀性


  • [单选题]关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。
  • 正确答案 :C
  • 进行痕量分析时,用分析纯试剂


  • [单选题]关于食品检验的主要作用,下列说法错误的是()。
  • 正确答案 :B
  • 提高生产企业产品的知名度


  • [单选题]以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。
  • 正确答案 :B
  • 入仓检查


  • [单选题]测定粮油及粉类粮食中的磁性金属物时,磁性金属物测定仪控制流量在()左右。
  • 正确答案 :A
  • 250g/mL


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