[单选题]影响农作物农药残留的因素有

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为( )。

正确答案 ：D

豆浆

解析：半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制，即停止哺乳及一切含乳糖的乳类喂养，采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方的乳类制品，并可用豆浆代替乳类。

[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是( )。

正确答案 ：C

葡萄糖

[单选题]谷类种子中(　　)含维生素E较多。

正确答案 ：D

谷胚

解析：小麦胚粉中含有丰富的维生素E。

[单选题]维生素D的生理功能除外(　　)。

正确答案 ：D

抗氧化作用

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